Ishikawasekkei Co

たしかな設計・監理でしっかりした住宅を

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階上町立学校給食センター


階上町立学校給食センター 外観

 [外観]


階上町立学校給食センター 玄関ホール

 [玄関ホール]

階上町立学校給食センター 会議室(上部)

 [会議室(上部)]

階上町立学校給食センター 調理室

 [調理室]

 所在地/青森県三戸郡階上町
 構 造/鉄骨造 1階建
 延面積/916.51 u
 用 途/工場
 設計年/平成20年度
 発注者/階上町
 補 足/ −

-- コメント --
ドライキープ方式(衛生面に配慮し床を乾いた状態に保つ)の採用や、調理作業ごとに各室を区分し、 動線(調理の流れ)を交差させない平面配置とするなど、HACCP概念を取りいれたオール電化施設である。 内部は職員に気持ちよく作業して頂けるよう、ハイサイドライトやトップライトによる自然光がとり入れられるようにすると共に、 白色を基調としながらも壁に木目調のアクセントをつけるなど、明るく温もりのある空間とした。 外観は、山林に囲まれた周辺環境に対し、シンボリックにうつる色彩をアクセントに使うことで建物の存在感を表現した。


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